大家好，小胖来为大家解答以上问题。自制牛轧糖的做法，在家怎么做牛轧糖很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 花生250克，棉花糖220克，蔓越莓40克，奶粉145克，黄油55克，黑芝麻20克。
2、 用烤箱烤花生，去皮。称取蔓越莓、黑芝麻、奶粉、棉花糖备用。在不粘锅里用黄油融化它们，将棉花糖倒入小火中慢慢融化。用铲子在中间搅拌，使它们变软。
3、 然后倒入奶粉，继续用铲子搅拌均匀，直到奶粉融进去。然后倒入黑芝麻、小红莓、花生，搅拌均匀，牛轧糖模具洗净晾干，将搅拌好的牛轧糖加热，倒入模具，用擀面杖均匀的擀开，静置冷却，用手感觉温热，将模具倒置，将整个牛轧糖倒在案板上，用刀切成同样大小的块，用糖纸，
本文到此结束，希望对大家有所帮助。