大家好，小胖来为大家解答以上问题。腊鸡的做法有哪些，五香腊鸡腿怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 鸡腿洗净，切去脂肪和多余的皮，沥干。
2、 抹上盐和胡椒粉，放在盆里用重物压一天。
3、 倒掉水，放入料酒、酱油、糖、葱、姜、五香粉，揉匀，放入冰箱腌制两三天，期间翻两次身。
4、 挂在阴凉通风处晾干，八成干就收起来。
5、 洗净，高火蒸30分钟，取出，放凉，切块。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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腊鸡的做法有哪些（五香腊鸡腿怎么做）
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