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1、炸萝卜丸子这个方法会更酥脆：食材用料：萝卜2个、 食物生姜 1块、 大蒜3瓣 、鸡蛋2 、胡椒粉适量、淀粉适量、面粉适、油适量、盐适量。
2、1.萝卜擦丝，打入鸡蛋调匀。
3、2.加盐、面粉、白胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀，用手挤出萝卜团。
4、3.放入油锅炸， 两面金黄，飘起即可。
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