导读 您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。土豆花生猪蹄的做法，土豆花相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、土豆花有两个含义
您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。土豆花生猪蹄的做法，土豆花相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、土豆花有两个含义：一、指马铃薯（土豆）的花。
2、马铃薯，一年生草本，高30-80cm。
3、无毛或被疏柔毛。
4、地下块茎椭圆形，扁圆形或长圆形，直径约3-10cm，外皮黄白色，内白色，具芽眼，着生于匍匐茎上，成密集状。
5、奇数不相等的羽状复叶；总叶柄长3-5cm，小叶柄长1-8mm；小叶6-8对，常大小相间，卵形或矩圆形，最大者长约6cm，最小者长宽均不及1cm，先端钝尖，基部稍不等，全缘，两面均被白色疏柔毛，叶脉在下面突起，侧脉每边6-7条，先端略弯。
6、伞房花序顶生，后侧生；花萼钟形，直径约1cm，外被疏柔毛，5裂，裂片披针形，先端长渐尖；花冠辐射状，白色或蓝紫色，直径2.5-3cm，花冠筒隐于萼内，先端渐5裂，裂片略呈三角形；雄蕊5，花丝短，花药长圆形，约为花丝的5倍长；雌蕊1，子房上位，2室，花柱较雄蕊稍长，柱头头状，结实少。
7、浆果圆球形，光滑，直径约1.5cm，熟时红色。
8、种子扁圆形。
9、花期夏季。
10、二、重庆小吃。
11、重庆小吃土豆花，材料为土豆,但形状并不是真做成花状,而是用特殊模具把土豆做成锯齿条状,因为和薯条的直条有区别,所以美其名曰“土豆花”。
12、制作过程没什么特别:土豆过一下水,再放入油锅内炸熟,起锅放入盆状器皿,加入盐,味精,辣椒,孜然,(香葱,芫须,芹菜叶和糖醋依个人喜好添加),拌匀,装入一次性小塑料碗或食品袋里,赙赠几支牙签，就可以享用了。
13、土豆花是名副其实的“牙签小吃”,价格便宜。
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