一些想要减肥的人最初在节食方面取得了成功，但最终偏离了计划，体重又增加了。这种溜溜球效应很常见，也是许多营养师说节食不起作用的原因。然而，有人声称已经解决了这个持续存在的问题，并引发了一种名为 Bright Line Eating 或 BLE 的饮食运动。
拥有罗切斯特大学脑与认知科学博士学位的 Susan Peirce Thompson 在她 2017 年出版的著作“Bright Line Eating: The Science of Living Happy, Thin and Free”中介绍了她的节食方法，该方法基于脑科学和她自己与成瘾的斗争，她的体重和饮食失调的历史。她的理论植根于“大脑阻碍减肥”的想法，她写道。她的解决方案是消除这种障碍。美国新闻联系到BLE 用于本文，但代表无法接受采访。
Gaby Vaca-Flores 是注册营养师，也是位于加利福尼亚州圣莫尼卡的营养和皮肤护理咨询公司 Glow+Greens 的创始人，他表示，BLE 旨在“通过重新定义饮食行为来帮助人们摆脱食物成瘾的四种光明线条，也就是饮食规则。”
汤普森写道，这些明亮的线条勾勒出“清晰、明确的界限，你就是不能跨越，就像不吸烟的人就是不吸烟一样”。
他们是：
没有添加糖。
没有面粉。
一日三餐，中间不吃零食。
控制部分大小。
“理论上，明亮的线条旨在共同产生持久的减肥效果，”Vaca-Flores 说。
无添加糖
汤普森写道，糖对大脑的作用与可卡因和海洛因等药物的作用相同。她指出研究强调了甜味的成瘾性来支持这一观点，她还引用了马萨诸塞州莱诺克斯 UltraWellness 中心的创始人兼主任马克海曼博士，以及 13 次《纽约时报》畅销营养书籍的作者。海曼曾说过，糖的成瘾性是可卡因的八倍。
汤普森认为，无糖规则是其中最亮的一条，通过取消它，你可以治愈你对食物的依赖。这意味着消除所有糖源，包括：
蔗糖。
甜菜糖。
枣糖。
红糖。
糖粉。
蒸发的甘蔗汁。
大米糖浆。
玉米糖浆和高果糖玉米糖浆。
亲爱的。
龙舌兰。
枫糖浆。
糖蜜。
蔗糖。
葡萄糖。
大麦麦芽提取物，也称为麦芽糖浆。
麦芽糖糊精。
浓缩果汁。
人造糖，包括糖精、NutraSweet、麦芽糖醇、阿斯巴甜、三氯蔗糖、木糖醇、山梨糖醇、甜叶菊和特鲁维亚。
没有面粉
汤普森说，对某些人来说，面粉是一种令人上瘾的食物。虽然“面粉成瘾的科学”尚未完全了解，但她写道，众所周知它会提高血糖水平。但她认为，人们最渴望的第一大食物通常被称为比萨饼——它有厚厚的面团状外壳——这清楚地表明，面包及其组成部分让人上瘾。
尽管有些人避免使用小麦粉来去除饮食中的麸质，但汤普森建议避免使用各种面粉，无论它们来自什么植物。如果您避免食用面粉，则需要从饮食中去除以下食物：
面包。
烘焙食品，例如糕点和蛋糕。
意大利面。
玉米饼。
百吉饼、饼干和面包卷。
披萨面团。
煎饼和松饼。
面包油炸食品。
饼干、饼干和薯条。
麦片。
使用面粉作为增稠剂的肉汁、汤和酱汁。
每天吃三顿饭，中间不吃零食
教导你的身体一天中有特定的时间，而且只有在那些时间可以吃是 BLE 用来防止人们在一天中过度放纵的条件的一部分。
汤普森还写道，指定一个特殊的用餐地点，比如餐桌，而不是在车里或电视机前的沙发上盲目地吃饭，也可以帮助你保持减肥的正轨。她说，围绕你吃饭的时间和地点设定这些界限可以帮助你克服意志力的差距。
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