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美食小吃大全自制(美食小吃大全)

导读 您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。美食小吃大全自制,美食小吃大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、腊八粥。2、材

您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。美食小吃大全自制,美食小吃大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、腊八粥。

2、材料:圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1小片,冰糖75克。

3、做法:先将所有材料用水泡软,洗净。

4、粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟,放入冰糖调味即可食用。

5、2、竹筒饭。

6、原料:山栏香米750克、青竹筒1节。

7、做法:取竹(要嫩竹,两端留节)1节,在竹节一端打洞(直径1.5厘米的圆眼),将大米淘洗后,从洞孔装进竹筒内,加入清水750毫升,放在火堆上烧烤,视竹筒孔冒热气,简中水烧沸后,用木塞或树叶堵上小孔洞,继续放到火堆慢烧细烤,并不断地翻动,直至闻到一股饭香味时止。

8、食用时把竹筒用刀劈开即可。

9、3、白糖焦饼。

10、原料:面粉500克、绵白糖150克、饴糖200克、植物油50克、芝麻仁25克。

11、做法:将面粉放置案板上开窝,将白糖、饴糖、植物油放入和匀揉成面团,切成60个小面剂,逐个擀成薄片,刷上一层水,粘上炒好的芝麻仁。

12、将有芝麻的一面向下放在平底鏊子上,用小火焙至起泡时,将泡压下,翻转身。

13、稍停再翻一次身,随即用擀面杖卷成卷即成,晾凉食用。

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