您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。优酪乳和发酵乳哪个好，优酪乳相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、酸奶的英文名称叫做Yoguat，我国港台地区则多以“优酪乳”作为酸奶的商品名称。
2、 优酪乳是从鲜奶转化而来的食物，同时含有鲜奶和乳酸菌的营养成分，而且其中的乳糖因在制造过程中已被发酵成乳酸，更易于铁质的吸收。
3、 营养成分除了钙、磷、钾，还是维生素A、B:、B2、B6、B12，叶酸及烟酸的理想来源。
4、若鲜奶的选择上使用脱脂奶为原料，因此不含脂肪，对限制动物脂肪摄取的人十分有益。
5、 优酪乳最主要的功能就是有助于消化及防止便秘，帮助有益菌抑制坏菌生长，从而改善肠内的菌群比例，促进肠胃的正常蠕动。
6、当然，最大的功臣就是里头所含的乳酸菌了。
7、 优酪乳大指固态的，酸奶大指液态的。
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