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1、主料：基围虾 (2斤) 调料：生姜片 (适量)、葱段 (适量)、料酒 (适量)、醋 (适量) 步骤：将菜场买来的虾洗净，将须头用剪刀剪去，待用。
2、煮一锅开水，将基围虾同生姜，葱段一起倒入，放入少许料酒，大火烧开即可关火；用醋蘸着虾肉吃味道棒极了。
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