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hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,怎样做苏打饼干好吃,手把手教你做吃了会上瘾的葱香苏打饼干很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
这款葱香苏打饼干
咸香可口
葱香味儿十足
手把手教你做小零食
葱香苏打饼干
低粉100g
黄油20g
奶粉15g
温水35g
酵母3g
小苏打1g
盐1g
白芝麻适量
小葱花少许
油酥:
低粉30g
黄油15g
盐1g
1. 黄油提前软化,主料的所有材料混合,最后加入小葱,揉成面团。
2. 揉成面团,静止半小时。
3. 辅料的材料揉成油酥团,静止半小时。
4. 静止好的面团,轻轻擀开。
5. 放上油酥,再次轻轻擀开,一定要轻。
6. 上下盖叠住油酥,成长方形,包裹好油酥。
7. 再次轻轻擀开,也呈长方形。
8. 再次上下叠好,重复叠被子的方法三次。
9. 最后次轻轻擀开。
10. 用模具压出喜欢的花纹,入烤箱170度,20分钟左右。
11. 葱香味儿十足。
小窍门:
裹黄油的时候一定要轻,叠被子是一共三次。烤箱温度请根据自己家情况调节,注意火候。烤好后放凉密封保存。
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本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。
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