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进口啥牌子炒锅好(7款外国品牌煎炒锅推荐

导读 hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,进口啥牌子炒锅好(7款外国品牌煎炒锅推荐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧...

hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,进口啥牌子炒锅好(7款外国品牌煎炒锅推荐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

用不粘锅炒菜时应用硅胶或者木锅铲,铁铲容易破坏不粘涂层,使用温度不能超过250℃,切忌明火干烧。

——盖得日记

之前给大家推荐过几款国产品牌的煎炒锅,盖得排行今天接着给大家推荐几款相对比较平价的外国品牌煎炒锅,大家取需。

特别声明

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否则每次烧菜必糊

01丨WOLL 非凡钻石系列 TB

WOLL是德国高端锅具品牌,专注不粘锅生产,从传统的家族企业发展到全球知名品牌,致力于生产高品质锅具。WOLL进入中国市场的时间较早,品牌知名度较高,其优异的品质表现及涂层设计正好填补了当时中国高端锅具的缺口,不过其平价煎炒锅的溢价较高,而高端产品相对来说定价比较合理。

钻石系列锅身表面浇铸钻石微粒,钻石是硬度最高的物质,在高温作用下与不粘涂层完美融合,颗粒的硬度增强了不粘涂层的耐磨性,使得不粘涂层更耐用。锅底厚度高达8mm,一般普通不粘锅锅底在3mm到5mm之间,综合了导热性能和保温性能,是款高品质的不粘锅。

02丨菲仕乐adamant小金刚系列

Fissler是不锈钢锅具的代表品牌之一,也是德国三大厨具品牌及最古老的锅具品牌之一,创立于1845年,是首个现代压力锅的发明者,推动了高速快锅时代的发展,在锅具的发明创造中获得了上百项发明专利,曾获得德国“超级品牌”大奖。

小金刚主打耐磨不粘涂层材质,与成本高昂的钻石涂层不同,该款使用的是菲仕乐2019年自主研发的adamant不粘涂层,其本质上是在涂层中使用了碳化硅来替代钻石。碳化硅又被称为金刚砂,与金刚石(钻石)的性能十分接近,这种材质制作而成的adamant涂层与钻石涂层一样拥有耐磨、易导热、性能稳定、不易脱落的优点,同时原料成本更低,可以人工冶炼而成。

小金刚系列因此荣获了2019最佳设计奖、IF super brand等多个厨具设计奖项,在行业内口碑极高。

03丨LE CREUSET 铸铁珐琅系列煎锅

LE CREUSET是法国影响力最大的厨具品牌,被称为“国宝级品牌”。在铸铁锅领域,LE CREUSET在全球市场占有率第一,1985年入选全球三十大知名品牌。其产品的颜色调配和上色技术在业界无人能比,所有的锅具外壁颜色都鲜明亮眼,颜色种类繁多。

珐琅铸铁锅由铁熔化浇铸制成,锅身厚重扎实,保温性能绝佳,相比炒锅,煎锅小巧精致,线条圆润,尺寸较小,高度只有5厘米,一般锅身高达9厘米,所以这款比较适合1到2人食物量。

LE CREUSET的锅具内壁分为黑白两种颜色,由于煎炒锅需要承受更高的表面温度,所以一般是耐热度更高的黑色珐琅内壁,保温性能好,适合制作肉类食物。

04丨德佰尔 Force Blue蓝钢系列

de BUYER德陌尔创始于1830年,法国铁锅经典品牌,产品定位专业级厨具,并且创建糕点制作和烹饪学校。

de BUYER锅具受到法国烹饪协会会长推荐,还是法国米其林餐厅的指定锅具品牌。通常de BUYER的锅都很厚重,动辄三、四公斤,而蓝钢系列则是其中最为轻便的一款。

高纯度精铁打造,产品具有极强的韧性和耐磨性能,锅面没有不粘涂层,正常开锅后即可物理不粘。产品寿命至少可用十年,对于热爱使用铁锅炒菜的消费者来说性价比极高。

05丨Tefal/Talent Pro系列 D50319

Talent Pro是特福的进阶级专业煎炒锅,经对比分析,该系列在手柄、涂层耐磨性等方面比Logics系列要优秀。同样拥有红点控温设计,而锅柄部分的三段式设计及柄身直径宽度使得其容易发力,塑料与不锈钢材质混合制成的热塑手柄上有浅纹装饰,使得其方便抓握的同时不失质感。

不过Talent Pro使用的是市面上最为常见的 PTFE涂层,这种涂层的化学稳定性好、抗高温和低表面张力优秀,产品通过中国与欧洲的标准检测,日常使用是完全无害的。

锅底为铁磁不锈钢底板,电磁炉、燃气灶、电热炉等不同炉灶均可使用。不过比起入门款Logics,Talent Pro在体验上实际只增强了手柄握感的舒适度以及锅身的轻便能力,更适合需要长时间连续使用炒锅的人使用。

06丨柳宗理南部铁器18厘米铁锅

柳宗理是日本知名厨具品牌,更是日本神级工业设计大师的名字。柳宗理是日本现代工业设计的领军人物,是最早获得世界认可的亚洲设计师,曾获得第一届新日本工业设计大赛首奖和米兰三年展金奖,他所设计的作品兼具艺术感和实用性。

柳宗理的铸铁锅外观上最大的特色就是“形随机能生”,即美观是服务于产品性能的,华而不实的设计很少出现在他的产品中。这款锅的外观是不规则设计,非正非圆,锅身如同蝴蝶翅膀般往两边延伸,形成两个突出的锅口,双侧导流,方便从任意一边转移锅中食物,锅体展现温润的手作感,极具柳宗理的个人设计风格。

07丨洛极L5SK3铸铁煎锅

LODGE是美国铸铁锅传统品牌,品牌发展史可以追溯到1896年,经过百年创新改进,如今已成为美国的“国民锅”,频繁出现在美国各种美食节目、报刊及户外活动中。LODGE的产品采取实用型路线,平价耐用,性价比更高。

LODGE铸铁锅外观风格粗犷,像是没有过多装饰的“毛坯锅”,这种简单的锅更持久耐用,经得起反复操作。铸铁锅身约重3公斤,厚重扎实,保温性能上佳。使用巴西原矿石生铁铸造,一体成型,锅底厚实,长久使用也不容易出现锅底变形、凸起的情况。锅壁两边有导流口,倾倒锅内汤汁时不易溅洒出来。

产品有横纹和平底两种锅面选择,横纹的锅适合煎炒肉类,因为面与食材中间会有缝隙,使用时水、油会和肉块分离,使得肉类更具风味,同时能在牛排等肉类上烙出纹理,也更容易勾起食欲。

今天给大家推荐的是几款相对比较平价的外国品牌煎炒锅。

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本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。

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