hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,教你在家自制披萨的做法,原来自己在家也可以做披萨)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
披萨披萨偶尔不吃还馋的上
自己做就是可以多多放料,想怎么吃都没人管
有没有闻到香味呀
超级厚实一款披萨,浓浓的芝士味道
拉丝有没有.....
饼底比较厚,是因为我喜欢吃厚饼底,没有馅料,光饼都很好吃.....
先做饼底
面粉:150g左右
糖10g左右,我到了13g
牛奶90g左右
没有必须要多少g,多点少点都无所谓,自己可以根据面粉软硬度调节
酵母3g
先用筷子搅成絮状
再上手,揉成面团
揉好的面团
盖保鲜膜或锅盖,温暖处发酵
发酵2倍大,手指按下不回缩就可以
取出揉至光滑,擀面杖擀成披萨盘大小
披萨盘抹上一层薄薄的油!
放入干好的面饼
用叉子叉上小眼
涂上一层番茄酱
涂番茄酱最简单,不用单独制作披萨酱
撒入适量黑胡椒
撒入黑胡椒后再撒入一层芝士
撒入玉米粒,玉米粒是熟的哦!
玉米粒上面再撒入一层芝士
不要心疼大胆的挥洒吧.....
再撒入火腿丁
接着撒入虾仁碎......
表面再撒入满满一层芝士
之后入烤箱180度15-20分钟,最后几分钟可把下管温度调到150度,表面奶酪全部融化,上色即可.....
看这别考糊了哦、烤好后香气四溢.....趁热吃才好吃
要不要来一块
本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。
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