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布置菜园的最佳方法

导读 每个园丁,从公寓居民到农民,都拥有有限的种植空间。您想要种植的东西需要适合该空间,因此规划至关重要。通过规划,您可以深思熟虑地考虑...

每个园丁,从公寓居民到农民,都拥有有限的种植空间。您想要种植的东西需要适合该空间,因此规划至关重要。通过规划,您可以深思熟虑地考虑不同的作物何时可以收获并可以轮作。您的植物可以受益于靠近某些植物并远离其他植物。最重要的是,您将避免在花园中央无休止地转圈、拿着一些您不知道在哪里种植的开始的古老问题。

块种植

我们都是伴随着农场的想法长大的,农场有长排或整块田地专门种植一种作物。对于农民来说,这是有效的。装载种子,一次性种植,专门施肥,立即收获,然后继续种植下一种作物。在空间有限的家庭花园中,这不太现实。这种方法的一个小规模版本是块种植,它允许您在单个种植所需的方形空间中想象您的农作物,并像乐高积木一样将它们重新排列在您的花园周围。块种植非常适合喜欢直线和色块的人。它最终看起来非常有序,这意味着您可以计划棚架和植物可能需要的任何其他支撑。

我研究过的这种方法的主要支持者之一是梅格·考登(Meg Cowden),她是《植物、生长、收获、重复》一书的作者。尽管她的花园很大,但随着时间的推移,她已经弄清楚了她需要多大的“块”来种植卷心菜、西红柿和玉米。她可以使用这些块的大小来帮助她在花园中放置这些物品的位置,从而允许作物轮作。然后她将格子移动到适当的位置。效果令人着迷,而且显然是有效的。这意味着您可以一次收割一整块作物,并高效地将其翻转以供下一个生长季节使用。早期的生菜收获为季末的另一次短收作物让路。虽然农民可能更加严格,但考登仍然在某种程度上进行混合——花朵出现在行的末尾;块根作物与地上作物套种,以有效利用空间。但在很大程度上,考登的花园是经验丰富的块状种植的一个很好的例子。

块种植的缺点是它确实感觉需要更多的空间。此外,如果出现疾病或害虫,将一种作物全部集中在一个地方,就会使该作物变得更加脆弱。由于条件相同,因此更有可能立即全部准备好收获。您想同时吃 12 颗西兰花吗?

要使用这种方法规划您的花园,请首先列出您打算种植的所有植物,然后将其分成品种。考虑每株植物需要多少空间,然后考虑你打算种植多少。这将为您提供块空间。一项无聊但非常有用的任务是用卷尺准确地绘制出您的花园空间。我已经将我的内容数字化了,这样我就可以随时打印出空白内容。完成此操作后,您就可以开始将块放入地图中。为了土壤健康和阻止病毒,尝试从前几年轮换它们。尝试考虑视线——您不希望玉米遮挡其周围植物的阳光,并且您希望将豆子放置在各个方向都可以到达的地方。想想什么需要格子。

同伴种植

有些动物很容易自然相处,而另一些则不然。有些动物实际上受益于生活在同一个空间。这种共生关系也可以在园艺中看到。西红柿和洋葱、卷心菜和旱金莲、黄瓜和豆类都可以很好地一起生长。然而,西红柿和西兰花、卷心菜和茄子以及可怜的茴香都不会,它们会排斥花园里的其他一切。这个概念被称为“同伴种植”,它源于这样一种观念:套种有助于阻止害虫、促进更多生长并充分利用生长空间。虽然它现在是一个非常流行的想法,但据我们所知,它的根源可以追溯到很久以前。当地人以一种被称为“三姐妹”的排列方式种植植物。玉米是一种众所周知的氮肥,它与豆类一起种植,豆类是固氮剂(它们在生长时将氮返回土壤)。他们周围种植着南瓜。豆类在玉米上生长,将其用作棚架,而南瓜则为玉米植物遮荫,特别是在底部,浅玉米根很容易脱水、烧伤和害虫。厨房花园——法国厨房花园的概念——也采用了相同的想法。套种花卉、草本植物和蔬菜,打造更丰富的空间,让植物彼此受益。

缺点是你倾向于将植物挤在一起——“拥挤景观”,空间狭小的园丁都知道这一点。另外,你必须在花园里巡逻,记住所有东西都在哪里,不要错过收获季节。生菜头可能会隐藏起来,或者您可能会错过一些黄瓜。然而,你通常会拥有一个更有弹性的花园。

要开始使用此方法,您仍然应该绘制您的花园的地图。此外,请拿一张配套的种植图。随着时间的推移,你会学到这一点,并且不需要回头参考,但它们在一开始就非常有帮助。这是迄今为止我见过的最全面的图表,也是我使用的图表。

将大多数蔬菜视为十字花科和茄属植物两个科之一是有帮助的。西兰花、花椰菜、卷心菜和球芽甘蓝都是十字花科植物,可以很好地生长在一起。茄属植物包括西红柿、辣椒、茄子和土豆。这两个群体不能很好地共同成长,因此应该将它们分开。然而,有些闯入者可以与其中任何一种一起生长,例如生菜、胡萝卜、萝卜、豆类、玉米、黄瓜和豌豆。考虑一下,您可以让茄子等地上作物与胡萝卜和萝卜等地下作物一起生长。

首先,我在大部分床上铺上豆子或豌豆,因为它们可以固定土壤中的氮。接下来,我会弄清楚我要一起种植的某些农作物的去向。番茄床和玉米有自己的空间,因为它们只能有效地成块生长,因此可以通过风授粉。我有一个小茴香床,不能与任何其他蔬菜一起种植。接下来,我查看棚架,开始铺上黄瓜、南瓜和西葫芦。之后,我开始确定哪些床可以容纳茄属植物,这些茄属植物通常需要更多的热量,以及我的西兰花和花椰菜的去向。然后,我散布其他所有东西:生菜、萝卜、甜菜、洋葱、胡萝卜和香草。

最后,我非常小心地确保整个花园都点缀着万寿菊、莳萝、香薰和旱金莲,它们都具有防治害虫和授粉的作用。

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