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麻辣烫公告(通报麻辣烫的菜单)

导读 今天凤捷来为大家解答以上的问题。麻辣烫公告,通报麻辣烫的菜单相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、麻辣烫的菜单荤的有鸡

今天凤捷来为大家解答以上的问题。麻辣烫公告,通报麻辣烫的菜单相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、麻辣烫的菜单荤的有鸡肉丸,牛肉丸,鱼肉丸,虾丸,鸽肚,火腿肠,午餐肉,鱼豆腐,鱼板,蟹柳,猪肺尖,啤酒肠,鸡翅尖,贡丸。

2、 素的有豆皮,豆泡,油面筋,粉丝,宽粉,菠菜丸子,鸡血,鸭血,菠菜,大白菜,油麦菜,香菜,木耳,蘑菇,冬瓜,萝卜,海带,藕片,莴笋片,菜花,紫甘蓝,豆腐,冻豆腐,金针菇,黄花菜等等,你可以根据季节变换增减菜色。

3、以下是麻辣烫店的菜单、具体到您开店的时候,需要根据当地物价水平和消费水平有所浮动,不可盲目照抄。

4、第一、蔬菜类 花叶生 0.5元/串 圆生菜 0.5元/串 菠菜 0.5元/串 小白菜 0.5元/串 白菜 0.5元/串 空心菜 0.5元/串 蒿子杆 0.5元/串 菜花 0.5元/串 土豆 0.5元/串 莲藕 0.5元/串 细粉 0.5元/串 海带 0.5元/串 木耳 0.5元/串 紫甘兰 0.5元/串 油麦菜 0.5元/串 小油菜 0.5元/串 冬瓜 0.5元/串 红薯 0.5元/串 菜花 0.5元/串 豆芽 0.5元/串 腐竹 0.5元/串 魔芋 0.5元/串 蟹棒 0.5元/串 血豆腐 0.5元/串 面筋 0.5元/串 豆泡 0.5元/串 脆皮 0.5元/串 素丸子 0.5元/串 豆皮 0.5元/串 冻豆腐 0.5元/串 宽粉 0.5元/串第二、肉类 鱼丸 1元/串 虾丸 1元/串 墨芋丝 1元/串 午餐肉 1元/串 牛肉丸 1元/串 鱼豆腐 1元/串 龙凤片 1元/串 广味辣肠 1元/串 甜不辣 1元/串 鱼皮脆 1元/串 香菇 1元/串 香菜 1元/串 年糕 1元/串 鹌鹑蛋 1元/串 鸡心肠 1元/串 粉丝 1元/串 金锣肠 1元/串 牙签肉 1元/串 金针菇 1元/串 鱼豆腐 1元/串 鱼肉卷 1元/串 饺子 1元/串 鱿鱼卷 1元/串 香芋圈 1元/串 王中王 1.5元/串 鸡肉肠80克 1.5元/串第三、主食类 康师傅方便面 2.5元/串第四、烧烤类 羊肉串 1 1元/串 板筋 1 1元/串 肉筋 1 1元/串 鸡胗 1元/串 脆骨 1元/串 鸡心 1元/串 骨肉相连 2元/串 鸡翅 3.5元/串利润计算: 以上的任何一种菜品,利润都在2倍以上。

5、以小油菜为例, 1斤小油菜(价值0.80元左右),大约有30-50颗,5颗小青菜串在一起,卖0.5元,可以卖3元-5元钱;散装方便面,0.3元一块,卖1.00元。

6、按单人消费额是10元,10个顾客计算:汤的成本在0.3元*10人=3.00元,菜的成本不会超过30元,毛利就是67元之多了。

7、扣除房租、税、人工费、煤气等费用就是净利润,最少也可以剩30元。

8、如果是用小推车流动着卖,去除房租成本,每100元营业额最少有60元的利润。

9、如果价格高一些,利润更高。

10、再次提醒:以上菜单为麻辣烫中国网采集整理,具体到您开店的时候,需要根据当地物价水平和消费水平有所浮动,不可盲目照抄。

今天为大家分享到这里,希望小伙伴们会有帮助。

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